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焦作北依太行山，南临黄河，被山河怀抱，夏时称“覃怀”，郑州春节福利，后称“怀州”，元称“怀孟路”，明清为“怀庆府”。

今原怀庆府属地建为沁阳市（《中华文明怀川寻根》）。北依巍巍太行山，南临滔滔黄河形似牛犄角的一片平川，世称“牛角川”，而“怀”贯地名之始终，或许取的就是太行与黄河的怀抱之意。“牛角川”的平原也因之被称为“三百里怀川”，采撷了黄河上游各个地区不同地质条件的丰富营养，又吸纳了太行山岩溶地貌渗透下来的大量微量元素，加上太行山的蔽护，集山之阳与水之阳于一体，土地疏松肥沃，排水快捷，雨量充沛，水质奇特，光照充足，气候温和。“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”的气候环境，***适宜山药、地黄、牛膝等蓄根类药材的生长；菊花虽以花瓣入药，但其生长环境也与怀川的气候与地理环境相吻合。

这里的气候环境“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”，此处土壤的形成以黄河冲积为主，并吸纳了太行山岩溶地貌经雨水冲刷渗透而来的成分，形成了疏松肥沃、与众不同的黄土地，特别适合山药、地黄、牛膝等根茎类1的生长，菊花虽以花瓣入药，但其喜温暖，耐寒冷，喜阳光充足，忌荫蔽，怕***，喜湿润，生长环境也与怀川的气候与地理环境相吻合。1的天时、地利，是四大怀药能够冠绝天下的基本条件。

几种山药的家常做法:1、红枣山药排骨汤用料:排骨，山药，红枣，盐步骤:1. 准备好山药，郑州春节福利采购，排骨，红枣

2. 山药去皮切斜块

3. 将山药立刻放入水中浸泡，防止氧化

4. 排骨洗干净

5. 锅中加入水，排骨，红枣

6. 撇去浮沫

7. 盖锅盖熬一个小时

8. 加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。

9. 加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。2、山药炖鸡汤用料:农家鸡，山药，枸杞，葱姜，料酒，盐步骤:1. 鸡宰杀后，清理干净腹腔，郑州春节福利厂家，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结

2. 切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开

3. 撇去浮沫。

4. 加入一汤匙料酒

5. 放入姜片葱结

6. 煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）

孕妇可以吃山药吗

山药因其营养丰富，自古以来就被视为***的补虚佳品不仅可作主粮，而且可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药虽然很平常，但可健脾1、益精1，那么孕妇可以吃山药吗？小编告诉大家：孕妇可以吃山药。

小编给大家推荐几道常见的山药的美味做法

山药薏仁汤：山药300克，薏仁50克，发菜少许，鸡蛋1个，高汤、水淀粉、葱花、鸡精、盐各适量。将山药去皮、洗净、切小丁;薏仁用温水泡软、煮熟鸡蛋打散搅匀;锅里倒入高汤，放入山药、薏仁，大火烧开后改成小火炖1个小时，用水淀粉勾薄芡，放入发菜，大火煮沸，加入适量的盐、鸡精，均匀泼入蛋液，撒上葱花即成。

山药拌枸杞：新鲜山药300克，枸杞10克，柠檬半个。先将柠檬榨汁备用;再将山药去皮、洗净、切条，放入含有柠檬汁的冷水中浸泡2-3分钟，增加脆度;将枸杞洗净，放入热水中浸泡10分钟;***将山药、枸杞捞起沥干水分，盛盘即可。

山药炖鸡：山药300克，土鸡1只，小白菜50克，枸杞20克，盐、鸡精、料酒各适量。先将山药洗净、去皮、切厚片， 郑州春节福利公司，小白菜洗净;土鸡洗净后剁成小块;沙锅里放水，下入鸡块、枸杞、山药片和料酒，用旺火烧沸后，改用小火慢煨1小时，待鸡肉、鸡骨能脱开，加入盐、鸡精、小白菜，煮沸即成。

山药香粥：新鲜山药30克、黑芝麻30克、米50克、冰糖适量。山药切小丁，黑芝麻用小火炒熟;将洗净的米、山药丁及黑芝麻一同加水用文火煮40分钟左右，待米粒完全煮烂后，加少许冰糖调味即可食用。